Bögrés mogyorós sütemény recept
4,44 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 csésze liszt (150g)
- 2 púpos kk sütőpor
- 1 csésze darált török mogyoró (90g)
- 0,5 csésze cukor (125g)
- 1 nagyobb
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 tasak vaníliás cukor
- 0,5 citrom reszelt héja
- 1 csésze tej (2,5dl)
- 10 dkg étcsokoládé
- 2 ek olaj
- 1 marék durvára vágott török mogyoró
Elkészítése:
A lisztet elkeverjük a sütőporral.
Egy másik tálban a tojást simára keverjük a cukorral, vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal.
Hozzáadjuk a mogyorót, a sütőporos lisztet.
A tejet fokozatosan adagolva simára keverjük.
Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe (20*30 cm) öntjük a kissé híg tésztát.
180 fokra előmelegített sütőben alul-felülsütéssel kb. 35 percig sütjük.
Tűpróbával ellenőrizzük. Hagyjuk teljesen kihűlni.
Közben a csokoládét az olajjal vízgőz felett megolvasztjuk és a kihűlt süti tetejére simítjuk.
Egy marék mogyorót durvára vágunk, és rászórjuk.
Legalább 1 órára a hűtőbe rakjuk, hogy a csoki megszilárduljon.
Tipp:
Tavaly nagyon szépen termett a kertben a mogyoró bokor és eddig még szinte nem is használtam fel belőle. Mivel a diónk elfogyott, ezért a török mogyoró egy kevés részéből ezt a roppant egyszerű sütit sütöttem. A csésze mérete 2,5 dl, de azért lemértem az alapanyagokat is.
Nem túl nagy adag, de remek befejezése egy finom ebédnek, ráadásul pár perc alatt összeállítható.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit sütnek ma legszívesebben a magyarok karácsonykor? – Több mint 1000 komment alapján
Minden évben felmerül a kérdés: mi kerüljön az ünnepi asztalra? Hiába a ren
Tovább olvasom »
10 sós süti karácsonyra, amivel nem kell sokat vacakolnod
A karácsonyi készülődésben jól jön néhány gyorsan elkészíthető, mégis finom
Tovább olvasom »
9 zserbó recept, amit érdemes elkészíteni idén karácsonykor
A zserbó sok családban a karácsonyi sütemények egyik kihagyhatatlan darabja
Tovább olvasom »
Különleges karácsonyi kekszek és linzerek – 12 ünnepi finomság amit nem látsz minden nap
Az ünnepi időszakban jólesik néhány különleges aprósütemény, amely nemcsak
Tovább olvasom »
Klasszikus és különleges krumplisaláták karácsonyra – 12 kipróbált recept
A krumplisaláta sok családban elengedhetetlen része az ünnepi menünek. A kl
Tovább olvasom »
Könnyed köretek az ünnepi menühöz – 12 majonézmentes saláta
A karácsonyi ételek mellé sokszor jól esik egy friss, könnyű saláta, amely
Tovább olvasom »