Appam recept
4,64 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1,5 csésze nyers rizs
- 1,5 csésze kókuszreszelék
- 1 evőkanál cukor
- 1 teáskanál só
- 2 evőkanál főtt rizs
- víz
- fél teáskanál élesztő, vagy kefir az erjesztéshez
Elkészítése:
A rizst vízbe áztatom, majd elkezdem összetörni. Amikor a negyedét már megtörtem, hozzáöntöm a kókuszt egy kis vízzel és folytatom a rizsszemek összetörését.
Mielőtt végeznék, hozzáadom a cukrot, az élesztőt, a főtt rizst és addig nyomkodom össze a keveréket, míg egy sima masszát nem kapok. A rizstésztát egy nyitott, széles szájú edénybe öntöm, majd éjjelre állni hagyom.
Másnap megsózom a tésztát és amíg fel nem használom, a hűtőbe teszem.
Sütéskor olajon, vagy ghín sütöm meg az appamot, mint egy palacsintát. Kevés zsiradékot melegítek, egy merőkanál tésztát a kisméretű serpenyőbe öntök, és rázogatással egyenletesen elosztom.
2-3 percre lefedem, majd amikor az appam már a szélein pirulni kezd, egy spatulával kiveszem és azonnal kínálom!
Tipp:
A megadott mennyiségből 12 appam készíthető.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
