Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Amerikai krémes recept

Amerikai krémes
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:
    A tésztához:

    • 7  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája
    • 20 dkg cukor
    • 20 dkg liszt
    • 1 cs sütőpor
    • 2 ek kakaó
    • 11 ek víz
    • 2 ek olaj

    A krémhez:

    • 7  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS fehérje
    • 8-10 ek cukor (ízlés szerint)
    • 2 csomag vaniliás pudingpor
    • 5 dl tej

    A tetejére

    • 4 dl habtejszín, reszelt csoki

    Elkészítése:

    A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, a vízzel, az olajjal, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet, amibe a kakaóport is beleszitáltuk.
    Előmelegített sütőben (vajazott, lisztezett) közepes hőfokon 20 percig süssük meg a piskótát.

    Amíg a tészta sül, elkészítjük a krémet. A pudingból és a tejből a megszokott módon pudingot készítünk. A tojások fehérjét a cukorral verjük kemény habbá. Még forrón összekeverjük a pudinggal és ezt kenjük a tészta tetejére és tegyük vissza a sütőbe további 10-15 percre.
    Hagyjuk teljesen kihűlni. Ha kihűlt, akkor a felvert tejszínhabbal és reszelt csokoládéval díszítjük.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá