Mindannyiunknak megvannak a gyenge pontjai – a megszokott reggeli péksüti, egy szelet pizza vagy az a kis extra szósz a hamburger mellé. Csakhogy van néhány közönségkedvenc, amiről kevesen tudják, mennyire becsapós. Nézzük, melyik az a 10 étel, amit szinte mindenki imád, mégis jobban járnánk velük óvatosan.
1. Gyümölcsjoghurt
Egészségesnek tűnik, de sokszor több benne a hozzáadott cukor, mint egy desszertben. Ha tehetjük, válasszunk natúr joghurtot friss gyümölccsel.
2. Puffasztott rizsszelet
Diétásnak mondják, de a gyors felszívódás miatt szinte azonnal megemeli a vércukorszintet, és nem laktat.
3. Rántott sajt
Igazi klasszikus, de rengeteg zsír szívódik fel sütés közben, főleg ha nem jó minőségű olajban készül.
4. Színes smoothie-k
A boltban kapható verziók gyakran inkább cukros gyümölcslé-koktélok, mint valódi vitaminbombák. A frissen turmixolt zöldséges-gyümölcsös verzió sokkal jobb választás.
5. Müzliszelet
Egészségesnek látszik, de tele van cukorsziruppal, pálmazsírral, mesterséges aromával. Inkább készítsünk házit!
6. Pizza (főleg mirelit)
A boltban kapható változatok gyakran tartalmaznak sok rejtett zsírt, nátriumot, mesterséges adalékokat. A házi pizza vékony tésztával, sok zöldséggel jobb alternatíva.
7. Ízesített gabonapelyhek
Különösen gyerekeknek szánt verziókban van rengeteg cukor – egyes márkákban 100 g termékben 30–40 g is lehet belőle.
8. Felturbózott kávéitalok (pl. jegeskávé, habos-lattés italok)
Kávé helyett inkább desszert – tejszín, cukorszirup, karamell, csokoládé, sőt néha fagylalt is kerül bele.
9. Light vagy „fitnesz” megjelölésű ételek
A zsírt gyakran cukorral, mesterséges ízfokozóval pótolják. Az „alacsony kalória” nem jelent automatikusan jót.
10. Szendvicskrémek, pástétomok
A bolti verziók tele lehetnek tartósítószerrel, ízfokozóval, húspótló anyagokkal. Inkább készítsünk házit pár perc alatt!
Mit tehetünk helyette?
A tudatosság a kulcs. Nem kell mindent száműzni az étrendből, de érdemes olvasni a címkéket, visszavenni a mértékből, és ha van időnk, otthon készíteni alternatívákat. Egy házi zabkása, friss gyümölcsből készült smoothie vagy egy natúr hummuszos szendvics nemcsak egészségesebb, de finomabb is lehet, mint amit a bolt kínál.
