Fahéj: Nem mindegy, hogy Cassia vagy Ceyloni
Nem minden fahéj egyforma. Ennek az aromás, közkedvelt fűszernek több száz fajtája is van, de kereskedelmi forgalomban csak kettő kapható: a Cassia és a ceyloni fahéj. Mindkettő egészséges, de az egyik csak kis mennyiségben, mivel méreganyagot tartal Tovább olvasom »