A főételeknél két egyszerű, de annál ízletesebb opció közül választhatunk. Az egyik egy tarhonyás-zöldséges rakottas, amely gyorsan elkészíthető és rendkívül tápláló. A tarhonya és a zöldségek ízletesen összesülnek, így egy gazdag egytálételt kapunk, amely egyaránt lehet köret vagy akár önálló fogás is. Ha pedig valami édességre vágysz ebéd közben, a grízes tészta remek választás. Ez a klasszikus magyar édesség egy igazi nosztalgikus fogás, amely gyorsan elkészíthető, és garantáltan mindenki kedvence lesz, aki szereti az egyszerű, édes ízeket.
Desszertként pedig egy könnyed, frissítő túrótorta kerül terítékre. A túrótorta könnyű és légies állagával, valamint a lágy túró és a friss gyümölcsök harmóniájával igazán megkoronázza az étkezést. Ideális választás, ha valami különleges édességgel szeretnéd lezárni a napot, hiszen nem túl nehéz, mégis kényeztető.
1. Palócgulyás recept
Hozzávalók:
- 1 kg vágott zöldbab
- 1 kg kockázott sertéscomb
- 1 kg kockázott krumpli
- 3 dl tejföl
- 3 evőkanál liszt
- pirospaprika
- só
- őrölt kömény
- bors
- 2-3 nagyobb fej vöröshagyma
- citromlé
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Tarhonyás, zöldséges rakottas recept
Hozzávalók:
- 60 dkg pulykamell darálva
- 1 evőkanál pirospaprika
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- kakukkfű ízlés szerint
- kömény őrölt, ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- ételízesítő ízlés szerint
- 30 dkg vegyes zöldség vegyesen (ami éppen van, zöldborsó, karfiol, zöldbab, sárgarépa) apróra vágva
- 50 dkg tarhonya
- 12 evőkanál olaj
- 3,5 dl tejföl
- 25-30 dkg sajt trappista
- 2 fej vöröshagyma felkockázva
- 2 db fokhagymagerezd
- 2 dkg margarin a formához
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Grízes, vagy darás tészta recept
Hozzávalók:
- 50 dkg széles metélt
- 2 púpost ek zsír
- 2 dl gríz (dara)
- só
- baracklekvár
- porcukor
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Túrótorta recept
Hozzávalók:
- 15 dkg liszt
- 5 dkg porcukor
- 10 dkg vaj
- 1 tojássárgája
- 50 dkg túró
- 10 dkg vaníliás pudingpor (2,5 csomag, vagy 9 dkg keményítő és 1-1,5 dkg vaníliás cukor)
- 15 dkg porcukor
- 4 dl tej
- 4 dl tejföl
- 1 citrom reszelt héja
- 2 tojás
- 1 vanília rúd kikapart belseje
- vaj a forma kikenéséhez
