A mai nap:
2023.02.21. kedd. Eleonóra, Zelmira, Péter napja.
Leves: Tavaszi zöldségleves
Hozzávalók:
- 1 csomó sárgarépa
- 1 csomó fehérrépa
- 1 vöröshagyma
- 1 ek olaj
- 1 csésze (2dl) zöldborsó
- só
- bors
- 1 kk őrölt paprika
- lestyánlevél
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 0,5 db sárga paprika
- 2-3 koktélparadicsom
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel: Húsos rakott tészta
Hozzávalók:
- 80 dkg száraz tészta
- 1 kg sertés hús (dagadó, lapocka)
- 5 dkg kolozsvári szalonna
- 2 fej vöröshagyma
- 3 szál újhagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 3 sárgarépa
- 1 közepes zellergumó
- 1 kaliforniai paprika
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Házi krémtúró
Hozzávalók:
- 50 dkg túró
- 1 nagy pohár tejföl
- 1 vaníliarúd kikakpart magjai
- 2 zacskó vaníliás cukor vagy 1 kiskanál vanília aroma
- 1 citrom reszelt héja
- 0,5-1 dl tejszín (attól függően milyen lágyra szeretnénk)
- 10-15 dkg porcukor ízlés szerint
- mazsola (aki szereti)