A mai nap:
Április 9. péntek, Erhard napja.
Leves: Csípős babos káposztaleves kolbásszal
Hozzávalók:
- 50 dkg savanyú káposzta
- 25 dkg krumpli
- 1 db fehér bab konzerv
- 1 cs debreceni (5 db-os)
- 1 fej vöröshagyma
- 2 sárgarépa
- 1 ek sűrített paradicsom
- chili ízlés szerint
- só
- 3 dkg vaj
- 1-1,5 l víz
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel A: Pulykatokány gombával
Hozzávalók:
- 70 dkg pulykamell
- 3 fej vöröshagyma
- 6 gerezd fokhagyma
- 1 paprika
- 1 paradicsom
- só, bors
- 1 ek fűszerpaprika
- olaj
- 25 dkg gomba
- 1 szál rozmaring
- 2 szelet chili paprika
- 1 dl száraz fehérbor
- szárított oregánó
- petrezselyemzöld
- 2 ek finomliszt
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel B: Kelkáposztás tészta baconnel és buggyantott tojással
Hozzávalók:
- 60 dkg kelkáposzta (torzsa nélkül)
- 25 dkg kockatészta (nagykocka)
- 15 dkg szeletelt bacon
- só (ízlés szerint)
- 1 tk ételízesítő
- őrölt színes bors (ízlés szerint)
- 1 kk egész köménymag
- 2-3 szál újhagyma
- 1,5 főzőtejszín
- 1 ek étolaj
- 4 nagy tojás
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Desszert: Nutellás brownie szeletek
Hozzávalók:
- 113 gr darabolt vaj
- 85 gr étcsoki darabolva
- 300 gr cukor
- 3 L-es tojás
- 2 tk vanília aroma
- 1/4 tk só
- 102 gr liszt
- 1/2 tk kávépor
