A mai nap:
Április 9. hétfő, Erhard napja.
Leves: Gombaraguleves daragaluskával
Hozzávalók:
- 1 csirkemellfilé
- 10 dkg csiperke gomba
- 4-5 szelet szárított vargánya
- 1 zöldhagyma
- 40 dkg vegyes zöldség
(sárgarépa, fehérrépa, zöldborsó, bármi) - petrezselyemzöld
- lestyánlevél
- 1 paradicsom
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel A: Fokhagymás cukkini puffancs
Hozzávalók:
- 1 nagyobb cukkini (tisztítva mérve 65 dkg)
- 1 púpos kk só
- 1 nagy csipet őrölt bors
- 1 tk házi fokhagymakrém (vagy 3 nagy gerezd fokhagyma)
- 1 nagy tojás
- 4 jó púpos ek liszt
- 1 csapott tk sütőpor
- 8-9 dl olaj a sütéshez
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel B: Tavaszi csirkeragu rizzsel
Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemell
- 1 db közepes vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 4-5 ek olíva olaj
- 1 tk morzsolt tárkony
- 1 tk aprított petrezselyemzöld (vagy morzsolt tasakos)
- 1 kg vegyes tavaszi zöldség (sárgarépa, fehérrépa, zödborsó, zöldbab, csemegekukorica, karfiol,
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Desszert: Egyszerű, bögrés palacsinta
Hozzávalók:
- 2 nagyobb tojás
- 1 csipet só
- 2 ek cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 bögre liszt (2 dl)
- 1 bögre tej (2 dl)
