A mai nap:
Február 12. Lívia és Lídia napja. 67 éve ezen a napon halt meg Bajor Gizi színésznő, valamit 209 éve ezen a napon született Abraham Lincoln az USA 16. elnöke.
Leves: Húsgombóc leves gazdagon
Hozzávalók:
- 2 ek étolaj
- 1 fej lila hagyma
- 10 dkg szeletelt bacon
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 fehérrépa
- 2 sárgarépa
- 50 dkg gomba
- 40 dkg zöldborsó
- 2 ek finomliszt
- 1 tk pirospaprika
- 6 burgonya
- 1 ek petrezselyemzöld
- 1 ek lestyán
- 5 dl tejföl
- só
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel A: Krumpliba rejtett húsgolyók
Hozzávalók:
- 1 kg krumpli
- 1 dl tejszín
- 20 dkg reszelt sajt (trappista,füstölt sajt,parmezán)
- 1 mokkáskanál fűszer paprika
- 10 db koktél paradicsom vagy 2 db közepes kis darabokra vágva
- petrezselyem zöld
- 1 mk kakukkfű
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel B: Tejszínes sajtos, csirkés tészta
Hozzávalók:
- 5 dkg kolozsvári szalonna
- 50 dkg csirkemellfilé
- 0,5 l alaplé
- 0,25 l (lm) tejszín
- 25 dkg (gm) tészta
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 közepes kápia paprika
- 20 dkg (lm) sajt
- fél csokor petrezselyemzöld
- ízlés szerint só
- frissen őrölt fehér bors
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Desszert: Meggyes mákos szelet
Hozzávalók:
- 20 dkg finomliszt
- 10 dkg margarin
- 1 egész tojás
- 10 dkg porcukor
- 1/2 csomag sütőpor
- kb. 4 evőkanál meggy lekvár
- 2 tojás
- 25 dkg kristálycukor
- 13 dkg margarin
