Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Így készíts fagyit, fagyigép nélkül

Dátum: 2019-08-29 / Írta: Budai István / Látták: 3552 /

A házi készítésű fagyi a nyári hétvégék csúcspontja. Ez az ünnepelt desszert nem feltétlenül kíván meg drága készüléket, hiszen fagyit fagyigép nélkül is lehet készíteni! Ha szánsz rá némi időt, a boltinál sokkal finomabb fagyi lesz a jutalmad!



  • Többféle módszerrel is kísérletezhetsz!

    Botmixerrel

    Ha elkészítetted a fagylaltalapot, öntsd egy lapos műanyag dobozba, hogy egyenletesen elterüljön. Tedd be a fagyasztóba, majd 1 óra múlva vedd ki és botmixerrel keverd át. Ezután tedd vissza a fagyasztóba és 1 óra múlva ismételd meg a műveletet. Addig ismételd, míg a fagyi a kellő állagúra nem fagy.

    Aprítógéppel és jégkockatartóval

    A készre kevert fagylaltalapot töltsd jégkockatartóba. Tedd a fagyasztóba és akkor vedd elő, mikor már teljesen megfagyott. Ezután a fagyikockákat tedd az aprítóba és dolgozd össze. Mivel aprítás közben a fagyi óhatatlanul felolvad valamennyire, tedd vissza a fagyasztóba néhány órára.

    A következő alaprecepteket mindenképp próbáld ki a fenti fagyikészítési módszerek valamelyikével!

    Gyümölcsfagyi

    Hozzávalók:
    – tetszés szerint fagyott gyümölcs
    – 2 dl tejszín
    – cukor

    Így készítsd el:

    A hozzávalókat tedd egy műanyag edénybe és kezdd el botmixerrel pépesíteni. Ha túl híg lesz a keverék, adj hozzá még gyümölcsöt, ha túl sűrűnek érzed, tejszínnel higíthatod.

    Csokifagyi

    Hozzávalók:
    – 2,5 dl tejszín
    – 4 evőkanál kakaópor
    – 40 dkg sűrített tej

    Így készítsd el:

    A sűrített tejhez add hozzá a kakaóport és elektromos habverővel keverd simára. Ezután add hozzá a tejszínt és keverd habosra.

    Vanília fagyi

    Hozzávalók:
    – 2 bögre tejszín
    – ¾ bögre tej
    – ¾ bögre cukor
    – 2 teáskanál vanília kivonat
    – csipet só

    Így készítsd el:

    Keverd össze a hozzávalókat, majd közepes lángon forrald össze őket. Ekkor húzd le a tűzről és kevergesd, hogy a cukor teljesen felolvadjon benne. Hagyd szobahőmérsékletűre hűlni, ezután tedd a fagyasztóba.

    Szólj hozzá

    Ajánlott cikkek