1. Zöld tea
Az anyagcsere gyorsítás tekintetében az egyik leghatékonyabb a zöld tea. Bőségesen tartalmazza az antioxidáns hatású katekineket, melyek felpörgetik az anyagcserét, ezzel pedig minél több kalória elégetésére ösztönzik a szervezetet. Ha fogyni szeretnél, talán ez a legideálisabb ital, hiszen a fogyókúra során gyakran jelentkező metabolikus ráta csökkenést is ellensúlyozhatod vele. Napi 2-3 csészével fogyassz, hogy a lehető legtöbb energiát égethesd el.
2. Cayenne bors
A benne található kapszaicin az az összetevő, aminek nagyon jó hatása van az anyagcserére. Termogenikus hatásával segíti a sejteknek hővé alakítani az energiát. A termogenezis serkentésével az anyagcsere és a testhőmérséklet is fokozódik. A cayenne bors a kapszaicin révén segíti a zsírok lebontását, ezzel hozzájárul az ideális testsúly és testzsír-százalék eléréséhez, illetve fenntartásához. Szórd meg vele a reggeli rántottádat, ízesítsd vele a salátát, de akár a citromos vizet is fűszeresebbé teheted egy csipet cayenne borssal.
3. Grapefruit
Erre a gyümölcs mindig számíthatsz, akkor is, ha az anyagcserédet szeretnéd felturbózni. Egy grapefruit elég nagy ahhoz, hogy kellően hidratáljon és eltelítsen, ezenkívül rengeteg C-vitamint tartalmaz, ami jó hatással van az anyagcserére. Megtalálható benne a naringenin nevű flavonoid, ami egyéb előnyös hatásai mellett az anyagcsere sebességét is gyorsítja, ezenkívül csökkenti az inzulin szintjét a vérben, amivel javítja a vércukorszintet. Érdemes minden étkezéshez megenned egy fél grapefruitot vagy meginnod egy grapefruit friss levét. Ezzel akkor is óriási változást érhetsz el az anyagcsere működése és a fogyás tekintetében, ha az étrendeden nem változtatsz mást.
4. Alma
Az almát nem véletlenül tartjuk az egyik legegészségesebb gyümölcsnek. Sok más áldásos hatása mellett az anyagcserét is támogatja és segít a fogyásban. Kalóriatartalma alacsony, rosttartalma viszont kiemelkedően magas, ezzel pörgeti az anyagcserét. Az almában lévő rostok megakadályozzák a sejtekben a zsír felszívódását, ezzel segítenek felszámolni a szervezet zsírraktárait. A benne lévő B-vitaminok, a kálium, a mangán és a magnézium együttesen tesznek azért, hogy a napközben fogyasztott zsírokat, szénhidrátokat és fehérjéket energiává alakítsák. Az almák közül a zöldalma az, amelyik különösen jó hatással van az anyagcserére.
5. Gyömbér
Egy másik szuperétel, ami könnyen hozzáférhető és nagyon jó hatást gyakorol az anyagcserére. Termogén hatásával megemeli a testhőmérsékletet, ez pedig növeli a metabolikus rátát. Értágító tulajdonságával serkenti a vérkeringést, ami szintén hozzájárul az anyagcsere fokozódásához és ezáltal a kalóriák intenzívebb elégetéséhez. A kutatások szerint kifejezetten jó hatása van a zsíranyagcserére, csökkenti a zsigeri zsírok mennyiségét. Rendszeres fogyasztásával a magas koleszterintartalmú étrend hatási is ellensúlyozhatók. Ha enni nem szereted, tea formájában is ihatod, legalább heti 3-5 alkalommal.
6. Fahéj
Gyorsabb anyagcsere és fogyás – ezt érheted el a finom fűszer segítségével. Nagyon kevés kalóriát tartalmaz, ám rosttartalma magas, ezenkívül bővelkedik antioxidánsokban, melyek szintén gyorsítják az anyagcserét. A fahéj összetevői előnyösen hatnak a metabolikus szindróma valamennyi tényezőjére, köztük az inzulin-érzékenységre, a vérnyomásra, a vércukorszintre, a gyulladásokra és a testsúlyra is. Fahéjból a napi ajánlott mennyiség 1-3 g, ami fél-1 teáskanálnak felel meg. 20 napos kúrával máris javíthatsz az anyagcseréden!
7. Brokkoli
Egyike azon zöldségeknek, melyek jó hatással vannak az anyagcserére. Sok kalcium és C-vitamin található benne, melyek elengedhetetlenek az anyagcsere fokozásához. A kalcium önmagában serkenti az anyagcserét, a C-vitamin pedig segíti a kalcium minél jobb felszívódását a szervezetben. A brokkoli összetevői hozzájárulnak a zsírok lebontásához a sejtekben. Napi 1-1,5 bögre főtt vagy nyers brokkoli új dimenziókat ad az anyagcserédnek és a fogyásodnak.
8. Mandula
Fogyasztásával segítheted a szervezet jobb energiafelhasználását. Bár a mandula magas kalóriatartalmú, a benne lévő omega-3 zsírsavak fokozzák az anyagcserét. Csökkentik a leptin nevű hormon termelődését, ami gátat szab az anyagcserének. A kutatások szerint mindennapos fogyasztása sem feltétlenül vezet súlygyarapodáshoz, mégpedig magas rosttartalma miatt. Mivel a mandula fehérjéből is sokat tartalmaz, hozzájárul a kalóriák égetéséhez. Tarts vele mértéket, napi egy marok beáztatott vagy szárított mandula elég a hatások eléréséhez.
