Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Vöröshagyma pucolási technikák

Van aki érzékenyebb, van aki kevésbé, de talán nincs is olyan ember ezen a Földön, aki ne ejtene néhány könnyet egy feldarabolásra kerülő vöröshagyma felett. A sírás oka – többek között – a hagyma illóolajában rejtező alkil-szulfid, ami egyébként enn Tovább olvasom »

5 érdekesség a kávéról

Mi, hétköznapi emberek, akik ébredés után kócosan, félig csukott szemhéjunk alól kukucskálva készítjük az első adag kávénkat, hogy az elfogyasztása után öntudatunkra ébredve elindíthassuk a napot, nem is gondolnánk, hogy a kávékészítés valahol művész Tovább olvasom »

5 hangulatjavító étel

Valljuk be, kevesen vannak a Földkerekségen olyanok, akikből az éhség nem hozza ki a „vadállatot”. Persze kiből mit, de ahogy növekszik az étel utáni vágy, erősödik a gyomorkorgás, és uralkodik el rajtunk a gyengeség, úgy veszi át a hatalmat felettün Tovább olvasom »

A fokhagyma jótékony hatásai

Évezredek óta alkalmazzák gyógyításra ezt a földön szinte mindenhol elterjedt és közkedvelt fűszernövényt. Általános erősítő, immunrendszer-stimuláló hatását sokan nem gyógyítás, hanem megelőzésképpen alkalmazzák, de nagyon fontos a krónikus betegség Tovább olvasom »

Ételek és italok, amiktől nem tudsz aludni

A legtöbbünknek addig amíg nincs gondunk vele, az alvás a világ egyik legtermészetesebb tevékenysége. Eszünkbe nem jut, hogy valamit nem kellene meg(t)ennünk lefekvés előtt, és ha véletlenül nehézséget okozna az elalvás, akkor sem következtetünk viss Tovább olvasom »

Mindent a vaníliáról

A vanília jótékony hatásait már az aztékok is ismerték: kedvenc italukat, a kakaót ezzel ízesítették, illetve gyógynövényként is alkalmazták, főként sebgyógyításra. A vaníliarúd belsejében található apró magok, illetve a vaníliakivonat egyaránt megta Tovább olvasom »

Filléres csodaszer: a sárgaborsó

Ha a zöldségfélék között létezne népszerűségi verseny, akkor biztosak lehetünk benne, hogy a sárgaborsó az anti-favorit mezőny élvonalában végezne. A jó hírén esett csorba nagy valószínűséggel a hazai menza étkeztetés számlájára írható, azonban itt a Tovább olvasom »

A méz jótékony hatásai

Az emberiség a mézet már az ókor előtti időkben is ismerte, a különféle kultúrák sokféleképpen használták ezt a természetes gyógyhatású finomságot. Őseink gyorsan felismerték kiváló baktériumölő képességét és fájdalomcsillapító hatását, de előszerete Tovább olvasom »

A nátrium-glutamát (E-621) használata és veszélyei

A nátrium-glutamát vagy E-621 egy ízfokozó anyag, amelyet számos élelmiszerhez – levesekhez, szószokhoz, rágcsálnivalókhoz, ázsiai ételekhez – adnak hozzá azzal a céllal, hogy erősítsék azok természetes aromáját. A glutamát felelős az úgynevezett „öt Tovább olvasom »