De hogy ne érezd magad nyúlnak, használd ki a salátaöntetekben rejlő lehetőséget! A pikáns, fűszeres ízesítésű dresszingekkel még a salátáktól ódzkodból is nagy rajongók válhatnak!
1. Chilis-lime-os salátaöntet
Hozzávalók:
- friss limelé
- limehéj
- olívaolaj
- almaecet
- őrölt chili
- só
- koriander
Így készítsd el:
Keverd össze a hozzávalókat és tálalás előtt öntsd a salátára.
2. Ázsiai pikáns salátaöntet
Hozzávalók:
- 2 cm-es gyömbér apró darabokra vágva
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál rizsecet
- 1 evőkanál kínai mustár vagy fűszeres mustár
- 1 evőkanál citromlé
- 1 teáskanál szójaszósz
- ¼ bögre szezámolaj
- pirospaprika pehely
Így készítsd el:
Keverd össze a hozzávalókat és tálalás előtt öntsd a salátára.
3. Csípős-savanyú thai salátaöntet
Hozzávalók:
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 ½ evőkanál halszósz
- 3 evőkanál limelé
- chili paprika ízlés szerint
Így készítsd el:
A fokhagymát és a chili paprikát egy mozsárban együtt törd össze, majd add hozzá a többi hozzávalót!
4. Fűszeres-csípős salátaöntet
Hozzávalók:
- 2 habanero paprika erezet és magok nélkül
- 1 evőkanál limelé
- 1 evőkanál ecet
- 1 evőkanál méz
- ½ teáskanál koriander apróra vágva
- ½ bögre olívaolaj
Így készítsd el:
Az olaj kivételével keverd össze alaposan a hozzávalókat, majd keverd hozzá az olajat is!
5. Narancsos-csípős salátaöntet
Hozzávalók:
- 1 evőkanál ecet
- 4 evőkanál narancslé
- 2 evőkanál limelé
- 4 evőkanál olívaolaj
- ½ teáskanál kömény
- 2 evőkanál koriander apróra vágva
- 1 chili paprika apróra vágva
- só, bors ízlés szerint
Így készítsd el:
Alaposan keverd el egymással a hozzávalókat!
