Vaníliás sárgabarack lekvár recept
3,74 csillag 78 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1-1,5 kg friss, sérülésmentes sárgabarack
- 25 dkg cukor
- 10 dkg vaníliás cukor
- 1 zacskó 3:1 Dzsemfix (én évek óta ezt a fajtát használom és tökéletesen bevált)
Elkészítése:
A gyümölcsöt alaposan megmosom, kimagoztam, lecsepegtettem. Egyből egy nagy lábasba tettem, és botmixerrel alaposan összeturmixoltam.
Azért szeretem így csinálni mert nagyobb darabok is maradnak benne. Beleöntöm a 2 féle cukrot és a zselésítőt majd felteszem főni.
A zacskón leírtak szerint 1-3 percig hagyjuk lobogva főni. Az alaposan kimosott üvegekbe azonnal betöltjük és jól lezárjuk, mehet a polcra.
Azért szeretem ezt a fajta befőzést, mert csak pár percig kell főzni a lekvárt, ezáltal marad valamennyi vitamin és ásványi anyag tartalma és cukortakarékos.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.02.25. Szerda
A mai menü friss, változatos fogásokból áll. A zöldségekben gazdag minestro
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.24. Kedd
A keddi menü hagyományos és otthonos fogásokból áll. A karalábéleves májgom
Tovább olvasom »
Krémes és szaftos csokis desszertek: 10 bevált recept egy helyen
A csokoládés desszertek világa egyszerre lehet klasszikus és játékosan nosz
Tovább olvasom »
10 szaftos csirkés étel: krémes szószokkal és fűszerekkel
A csirkéből készült ételek sokoldalúságuk miatt a mindennapi konyha alapfog
Tovább olvasom »
10 házias sertésrecept ebédre: klasszikusok és különlegességek
A sertéshúsból készült fogások a magyar konyha legmegbízhatóbb, legkiadósab
Tovább olvasom »
8 látványos süti vendégvárónak: krémes, kókuszos és csokis finomságok
A krémes, habos és kókuszos sütemények kedvelői számára ez a válogatás kife
Tovább olvasom »