Szilvalekvár a sütőből recept
3,77 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 5000 g szilva
- 100 ml ecet
Elkészítése:
A szilvákat kimagozzuk, megmossuk és lecsepegtetjük. Az ecetet megfelezzük, majd 2 darab mély tepsibe öntjük. Az ecettel körbemossuk a tepsi belső oldalait, és a fennmaradó ecetet a tepsi aljában hagyjuk.
A szilvát egyenletesen elosztjuk a tepsikben, majd forró sütőben 200 fokon 1 óra hosszat sütjük. Egy óra elteltével levesszük a fokot 150 fokra, és további 4 órán át sütjük, amíg a szilva teljesen megpuhul. Akkor jó, ha a fakanálról már nem csúszik le.
Egy tiszta edénybe öntjük a lekvárt, és összeforraljuk. Tiszta, sterilizált, száraz üvegekbe rakjuk, és hagyjuk hogy szobahőmérsékleten megbőrösödjön a lekvár teteje, és csak ezután zárjuk le.
Tipp:
https://www.youtube.com/watch?v=Bi2T4Zd5S-g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »
Leves, ami desszert is lehet? Ezek a receptek új szintre emelik a gyümölcslevest
Ezek a levesek egyszerre desszertek és előételek – hűsítőek, krémesek, illa
Tovább olvasom »
Egy este a VIBE-ban – a budapesti éjszaka receptje (x)
Egy este a VIBE-ban maga a budapesti éjszaka esszenciája: kreatív koktélok,
Tovább olvasom »