Kandírozott narancshéj recept
Ők is elkészítették
3,00 csillag 82 értékelés alapján Hozzávalók:
- narancshéj
- cukor
- víz
Elkészítése:
A narancsokat éles késsel négy cikkre hámozzuk meg. Vágjuk kis kockákra, csíkokra, vagy szúrjuk ki apró formákkal.
Áztassuk vízbe 3 napig, naponként cseréljük ki rajta a vizet, majd öntsük le a vizet, mérjük meg a héj súlyát, és egy edénybe tegyünk pont annyi dkg cukrot, mint a lemért narancs.
Újból öntsük fel annyi vízzel, ami pont ellepi narancs csíkjainkat. 3 napon keresztül minden nap 10 percig forraljuk.
A vizet már nem kell leönteni róla! Hatodik napon, szép cukros bevonat képződik a narancshéjakon.
Az utolsó forralás után szűrkanál segítségével tegyük sütőpapírra. Hagyjuk fél napig szikkadni, néha rázogassuk meg, hogy ne tapadjanak össze.
Szórhatunk még rá pluszban kristálycukrot is, de ami tuti befutó, az a keserű csokoládéba való mártogatás:), majd tegyük jól záródó üvegbe, dobozba és hónapokig felhasználható lesz.
Süteményekbe apróra vágva, vagy dekorálására is kiváló!
A kandírozott narancshéj kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 1 g
Szénhidrát: 54 g
Zsír: 2 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »