Édes-savanyú szósz házilag recept
Ők is elkészítették
4,17 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- 3-4 db közepes cukkini
- 3-4 db nagyobb fej vöröshagyma
- 4-5 közepes sárgarépa
- 1 kg paradicsom hámozva
- kevés étolaj, vagy olíva olaj
- bazsalikom
- őrölt fehér bors
- 1 mk só
- ízlés szerint cukor
- ha csípősre szeretnénk sok chili-paprika, ha nem, akkor csak 4-5 db vastaghúsú kaliforniai, vagy kápia paprika
- 1 mk nátrium benzoát
Elkészítése: A vöröshagymát felkockázzuk, és az olajon megdinszteljük. Közben adagonként hozzáadjuk a felkockázott, hámozott paradicsomot, a paprikát, fűszereket és együtt félpuhára főzzük, mély edényben.
Ha kész, a cukkinit hozzáadjuk és belefőzzük a nátrium benzoátot is. Lényeg, hogy roppanós maradjon a sárgarépával együtt! Forrón üvegekbe szedjük és száraz dunsztba hagyjuk kihűlni. Nagyon finom sajttal, vagy csirkemellel, tésztával, rízzsel stb.
Tipp:
Én a cukkinit vékonyan leszeleteltem csíkokra, és kockáztam is, a sárgarépát vékony csíkokra reszeltem közé.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »