Birsalma ivólé recept
3,92 csillag 12 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
80 perc
Mennyiség:
10 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó
Hozzávalók:
- 1,20 kg birsalma
- 5 liter víz
- 20 dkg cukor
- fél evőkanálnyi citromsav
- 1 kávéskanál nátrium benzoát
Elkészítése:
A birsalmát megpucoljuk, összekockázzuk és annyi vízben felrakjuk főni, hogy éppen ellepje.
Kb 1 órán át főzzük, majd pépesítjük.
Ha úgy látjuk öntsünk hozzá vizet, úgy könnyebb vele dolgozni. Mikor már teljesen csomómentes, akkor felöntjük a vízzel, hozzáadjuk a cukrot és a citromsavat, majd felfőzzük. Közben kóstoljuk, hogy elég ízes legyen. Mikor felforrt, elzárjuk alatta a gázt és még forrón hozzáadjuk a tartósítószert. E
lkeverés után forrón üvegbe töltjük és száraz dunsztba tesszük amíg ki nem hűl (1-2 nap).
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
