A rangsor élén az Acerola nevű gyümölcs áll, ami itthon leginkább csak gyümölcslevek formájában elérhető. Ebben 100 grammonként 1678 mg C-vitamin található. Egyébként egy rendkívül egészséges és közkedvelt gyümölcs az egész világon (már ahol elérhető), hiszen egyetlen szem gyümölcsben 80 mg C-vitamin található. Így tulajdonképpen ezzel az egy szemmel már fedezhetjük is a napi szükségletünket.
Ha hisszük, ha nem, de a következő helyen áll a csipkebogyó. 1300 mg C-vitamin található 100 gramm csipkebogyóban. S hogy ne is vesszen belőle kárba egy pici sem, okvetlenül fontos, hogy csak hidegen áztassuk be teának, hiszen a C-vitamin is érzékeny a hőre. Így felhasználva viszont csodálatosan képes példádul a náthát gyógyítani.
Őt követi a sorban a homoktövis, 695 mg-os mennyiségével. Ennek általában a hidegen sajtolt olaját szokták felhasználni gyógyászati célokra. A leveleiből főzött tea pedig általános erősítő hatással is rendelkezik.
Termését az első fagyokig lehet begyűjteni, majd mélyhűtőben is tárolható. De minél előbb célszerű feldolgozni, mivel a C-vitamin tartalma szobahőmérsékleten nagyon hamar csökkenni kezd. Egyébként már napi 2 pohár homoktövis lé elegendő védelmet biztosíthat a szervezetünk számára.
A negyedik legtöbb C-vitamint a zöld chili paprika tartalmazza. Ez szintén kapható, sőt, termeszthető is kis hazánkban. 10 deka chili paprikában 242 mg C-vitamin található átlagosan. Egyetlen darabja pedig körülbelül 110 mg-ot tartalmaz. Persze ennek elfogyasztásához nem árt, ha szeretjük a csípős ízvilágot, mert garantáltan abban lesz részünk, amikor a szánkba vesszük.
Listánkon az ötödik és egyben utolsó C-vitamin forrás pedig nem más, mint a fekete ribizli, amely 180 mg C-vitamint tartalmaz 100 grammonként. Szerencsére egyre jobban felismerjük, hogy milyen csodás gyümölcsünk is valójában.
A C-vitaminon kívül pedig rengeteg egyéb vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz. Természetesen a legjobban mindez nyersen hasznosul számunkra, de készíthetünk belőle kitűnő szörpöt vagy akár lekvárt is.
