Leves
Leves A: Nyírségi gombócleves
Hozzávalók:
Hozzávalók:
Leves:
- 500 g sertéstarja
- 2 szál sárgarépa
- 1 szál fehérrépa
- 1 kisebb zeller
- 1 fej vöröshagyma
- 20 dkg gomba
- 10 dkg zöldborsó
- 2 gerezd fokhagyma
- olaj vagy zsír
- a krumpli főzővize
- 2 teáskanál lestyán
- 2 teáskanál tárkony
- 2 teáskanál petrezselyemzöld
Gombóchoz:
- 20 dkg krumpli
- 10 dkg liszt
- tojás
- csipet szerecsendió
Recept ide kattintva folytatódik »»»
Főétel
Főétel A: Mézes mustáros csirkecomb
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 8 db csirkecomb
- 1 evőkanál mustár
- 1 evőkanál méz
- 1 kiskanál őrölt pirospaprika
- 2 evőkanál olaj
- 1 kiskanál só
- őrölt bors
Recept ide kattintva folytatódik »»»
Főétel B: Brassói aprópecsenye
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 1 kg lapocka
- 5 fej hagyma
- 10 gerezd fokhagyma
- majoránna, só, bors
- olaj
- Sült krumpli
Recept ide kattintva folytatódik »»»
Desszert
Desszert A: Mogyorókrémes kifli
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- 5 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2,5 dkg élesztő
- 2-3 ek tejföl
- 1 dl tej
- tojás
- csipet só
- mogyorókrém kb 20 dkg
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS a kenéshez
