Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Mit főzzek ma? 2026.03.06. Péntek

Dátum: 2026-03-06 / Írta: / Látták: /

A pénteki menü klasszikus, tartalmas fogásokból áll. A pálóc gulyás gazdag ízvilággal indítja az étkezést. Főételként töltött hajtoványok szolgálnak változatos, tésztás élményt, amit citromos-vajas csirke követ, friss, enyhén savanykás aromával. Az étkezést rizskoch zárja, amely édes, krémes befejezést kínál.

  • Leves

    Leves A: Palócgulyás

    Hozzávalók:

    Hozzávalók:

    • 1 kg vágott zöldbab
    • 1 kg kockázott sertéscomb
    • 1 kg kockázott krumpli
    • 3 dl tejföl
    • 3 evőkanál liszt
    • pirospaprika
    • őrölt kömény
    • bors
    • 2-3 nagyobb fej vöröshagyma
    • citromlé

    Recept ide kattintva folytatódik »»»

    Főétel

    Főétel A: Töltött hajtoványok

    Hozzávalók:

    Hozzávalók:

    Tésztához:

    • 80 dkg liszt
    • 5 dkg élesztő
    • 1 evőkanál cukor
    • 5 dl tej
    • 1 csapott evőkanál só
    • 2 dl étolaj

    Töltelékhez:

    • 30 dkg sonka/párizsi/szalámi kockára vágva
    • 1 db lilahagyma apróra kockázva
    • 1 db kukorica konzerv
    • 25-30 dkg reszelt sajt
    • 2-3 db gerezd fokhagyma
    • 1 db nagy tejföl

    Tetejére:

    • 2 evőkanál tejföl
    • 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
    • szezámmag/lenmag

    Recept ide kattintva folytatódik »»»

    Főétel B: Citromos-vajas csirke

    Hozzávalók:

    Hozzávalók:

    • 1 darab egész csirkemellfilé
    • bors
    • 40 g vaj
    • 1 fej vöröshagyma
    • 2 gerezd fokhagyma
    • 100 ml száraz fehérbor
    • 2 citrom
    • 1 csokor petrezselyemzöld
    • 50 ml víz

    Recept ide kattintva folytatódik »»»

    Desszert

    Desszert A: Rizskoch

    Hozzávalók:

    Hozzávalók:

    • 20 dkg rizs (rövid szemű)
    • csipet só
    • 5 dl víz
    • 5 dl tej
    • tojás
    • 5 dkg porcukor
    • 1 csomag vaníliás cukor
    • 30 g vaj
    • 1 citrom

    Recept ide kattintva folytatódik »»»

    Szólj hozzá