Ha valami igazán frissítőre, könnyedre és mégis különlegesre vágyunk, a citromos sütemények mindig tökéletes választásnak bizonyulnak. A citrom élénk aromája remekül kiegyensúlyozza az édességet, így ezek a desszertek egyszerre üdítőek és ellenállhatatlanul finomak. Legyen szó egy könnyű joghurtos szeletkéről, habkönnyű citromos álomról vagy egy elegáns citromos sajttortáról, ezek a sütemények bármilyen alkalmat feldobnak, a hétköznapi uzsonnától kezdve az ünnepi asztalig.
1. Mimóza szelet recept
Hozzávalók:
Lapokhoz:
- 50 dkg liszt
- 20 dkg margarin vagy 15 dkg zsír
- 3 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 cs sütőpor
- 10 dkg porcukor
- fél citrom reszelt héja és leve
- szükség szerint tejföl
- csipet só
Krémhez:
- 25 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 5 dl tej
- 5 ek lisztv1 citrom leve és reszelt héja
Továbbá:
- baracklekvár a lap kenéséhez
A sütéshez:
- nagy méretű gáztepsi sütőpapírral bélelve
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Fehér csokis-citromos desszert recept
Hozzávalók:
Fehér csokoládés krém:
- 250 g mascarpone
- 30 g vaníliás porcukor
- 100 g fehér csokoládé
- 250 ml habtejszín
Továbbá:
- 250 g vajas keksz (kb)
- kevés tej
- kókuszreszelék
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Joghurtos, citromos szelet recept
Hozzávalók:
Piskótához:
- 6 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 6 csapott ek cukor
- 6 púpos evőkanál liszt
Krémhez:
- 40 dkg natúr görög joghurt
- 4 dl habtejszín
- 1 citrom leve és héja
Tetejére:
- 2 dl bekevert citromfűszörp
- 1 csepp sárga ételfesték
- 2 csomag színtelen tortazselé
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Citromos sajttorta recept
Hozzávalók:
Lemon curd:
- 1 citrom leve és reszelt héja
- 5 dkg cukor
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 1,5 dkg vaj
Kekszalap:
- 20 dkg darált keksz (pl. Győri Édes)
- 10 dkg olvasztott vaj vagy margarin
Krém:
- 20 dkg fehér csokoládé
- 2 dl habtejszín
- 50 dkg mascarpone
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Fehércsokis-citromos kosárkák recept
Hozzávalók:
Tészta:
- 12 dkg liszt
- 3 dkg holland kakaópor
- 10 dkg margarin
- 5 dkg porcukor
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
- reszelt citromhéj
Töltelék:
- 30 dkg fehér csokoládé
- 1 dl habtejszín (minimum 30%-os)
- 0,5 db nagy citrom leve
Díszítés:
- áfonya
- málna
- eper
- ribizli
- egres
- citromhéj
- mentalevél
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Citromos rolád recept
Hozzávalók:
- 4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 4 kanál liszt
- 4 kanál cukor
- 2 kanál olaj
- csipet só
Krém:
- 10 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája
- 2 citrom leve vagy 2 kanál citromlé
- 1/2 citrom reszelt héja
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Habos citromos álom – sütés nélkül recept
Hozzávalók:
- 3 csomag 200 grammos babapiskóta cukrozott tetejű babapiskóta
- 225 g 12%-os tejföl
- 5 ek porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 kisebb citrom reszelt héja és felének a leve
- 2 dl habtejszín,
- 1 csomag habfixáló (10g)
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
8. Citromos álom recept
Hozzávalók:
- 25 dkg babapiskóta
- 5 dl tejföl (20 %-os)
- 5 dl habtejszín
- 2 db citrom
- 12 ek cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
9. Citromos szelet recept
Hozzávalók:
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
10. Citromos-tejfölös kekszsüti recept
Hozzávalók:
- 0,5 kg háztartási keksz
- 2 nagy poharas tejföl
- 3 ek kristálycukor
- 3 ek vaníliás cukor
- 1 citrom
