Ebben a válogatásban 8 olyan rakott tészta receptet hoztunk el, amelyek garantáltan elnyerik a család tetszését. A vegyes ragus rakott makaroni és a brokkolis sült penne igazi klasszikusok, míg a mediterrán rakott tészta és a sorrentói paradicsomos változat új színt hoz a tészták világába. A mozzarella sajttal sült fusilli és a kapros-fokhagymás csirkemellel készült tészta különleges ízeket kínálnak, a rakott túrós tészta pedig egy igazán tartalmas és krémes fogás.
1. Rakott makaróni vegyes raguval recept
Hozzávalók:
- 50 dkg makaróni
- 450 g tejföl
- 30 dkg darált hús
- 20 dkg gépsonka reszelve
- 20 dkg vargánya gomba
- 1 fej közepes vöröshagyma
- ízlés szerint őrölt bors
- 1 tk paprikakrém
- 1 tk házi vegeta
- 1 ek étolaj
- 1 tk piros porpaprika
- 15 dkg reszelt sajt
- ízlés szerint só
- margarin
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Sütőben sült, brokkolis penne recept
Hozzávalók:
- kevés olaj
- 1 fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 doboz kockázott paradicsomkonzerv (vagy házi paradicsomlé)
- só
- bors
- bazsalikom
- 1 ág rozmaring
- 50 dkg penne
- 50 dkg brokkoli apró rózsáira szedve
- kevés vaj (tepsi kikenéséhez)
- 4 natúr tömlős sajt
- kis reszelt sajt a tetejére
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Rakott tészta recept
Hozzávalók:
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Vegán mediterrán rakott tészta recept
Hozzávalók:
- 1 fej vöröshagyma
- 1 kissé nagyobb cukkini
- 1 konzerv darabolt paradicsom
- 500 g passzírozott paradicsom
- fél üveg olívagbogyó
- só, bors, bazsalikom és oregánó ízlés szerint
- 1 púpos ek sörélesztőpehely
- 1 cs bazsalikomos tofu (180 g)
- 500 g tk penne
- tetejére növényi sajt (el is maradhat) és sörélesztőpehely
- kevés olívaolaj
- kevés édesítő vagy cukor (ki mit használ édesítésre)
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Sorrentói paradicsomos tészta recept
Hozzávalók:
- 30 dkg penne
- só, bors
- 5-6 szem paradicsom
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 2 ek olívaolaj
- 150 ml sűrített paradicsom
- 10 dkg mozzarella
- bazsalikom friss vagy szárított
- reszelt sajt
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Mozzarellával sült fusilli recept
Hozzávalók:
- 30 dkg fusilli
- 4 dl lm tejföl
- 10 dkg enyhén csípős paraszt kolbász
- 12 dkg lm mozzarella
- 4 ek aprított petrezselyemzöld
- ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Grillezett csirkemellkockákkal, kapros-fokhagymás tejföllel sült tészta recept
Hozzávalók:
- 1 kg csirkemell
- 500 g tészta
- 2 nagypoharas tejföl
- fokhagyma (1- 2 gerezd, de ízlés dolga)
- kapor
A páchoz:
- 2 dl olaj
- 1-2 evőkanál mustár
- 2 teáskanál piros paprika
- oregánó
- bazsalikom
- 1 csomag grill fűszerkeverék
A tetejére:
- sajt
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
8. Rakott túrós tészta recept
Hozzávalók:
- 60 dkg fodros nagykocka
- 1 kg túró
- 2 kis dobozos tejföl
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 25 dkg füstölt szalonna
- só ízlés szerint
