A másnaposságot természetesen a legjobb elkerülni, és megelőzni is lehet azzal, hogy nem iszol. Legalábbis nem túl sokat. De ha ez már késő bánat, akkor biztosan mindent elkövetnél, hogy legalább egy kicsivel jobban érezd magad a jól sikerült éjszakázás után. Szerencsére vannak olyan ételek, melyek a segítségedre lehetnek ebben!
1. Banán
A titka a magas kálium tartalom. A másnapos rosszulléteket ugyanis gyakran ennek a fontos elektrolitnek a hiánya okozza. A banánnal pótolhatod a kieső mennyiséget, ezzel megszüntetheted a kálium-hiány okozta tüneteket, mint a hányinger és a fáradtság. Egy banán a napi szükséges kálium bevitel 12%-át biztosítja. Jobb, ha előre beszerzed! Mivel a banán könnyen emészthető, nem terheli le a szenvedő szervezetet. Ugyanez elmondható az avokádóról és a fügéről is, ezért akár párosíthatod is őket pl. egy smoothie-ban.
2. Savanyú uborka
Észrevetted már, hogy a só képes kordában tartani a hányingeredet? Ennek oka, a dehidratáció, amit a túlzott alkoholfogyasztás és a hányás is kiválthat, valamint a nátrium hiánya. A savanyú uborka és főleg annak a leve tele van sós elektorlitokkal, melyektől hamarosan jobban fogod érezni magad.
3. Diófélék
A mogyoró, a dió és a mandula sok olyan tápanyagot tartalmaznak, melyek csillapítják a másnaposság tüneteit. Ilyen elsősorban a fehérje és a magnézium. Ezek segítenek a szervezetnek az alkohol lebontásában és feltöltik az aminosav készleteket.
4. Csirke
A magas fehérje tartalmú ételek sokat segítenek másnaposság esetén. A fehérje aminosavakra bomlik le, amik aztán segítenek a máj méregtelenítésében. Ez pedig elengedhetetlen lépés ahhoz, hogy a szervezeted a másnaposságból regenerálódni tudjon.
5. Tojás
Nem kell fakírként nyers tojásokat lenyomnod a torkodon, csak hogy jobban legyél másnap. Főzd keményre vagy készíts belőle tükörtojást, rántottát, hiszen kitűnő fehérjeforrás, ami ilyenkor nagyon jól jön. Fehérjére ugyanis fokozottan szüksége van a szervezetnek, hogy fel tudja dolgozni az alkoholt. Arra viszont figyelj, hogy minél egyszerűbben készítsd el a tojást, ne pakold tele kolbásszal, szalonnával, elég, ha megsózod és pirítóst eszel hozzá. A zsírt ugyanis jó, ha kerülöd. A tojásban sok cisztein található, egy aminosav, amit szervezetünk az antioxidáns hatású glutation előállításához használ fel. Az alkohol csökkenti a szervezetben a glutation mennyiségét, ennek következtében pedig az anyagcsere nehezebben végzi el az alkohol toxikus melléktermékeinek lebontását. Kezdd a napot tojással és enyhülni fognak a tüneteid.
6. Zabpehely
Ha ébredéskor finoman szólva sem érzed magad csúcson, egyél egy tál zabpelyhet. Ebben számos fontos tápanyag van, mint a B-vitaminok, a kalcium, a magnézium és a vas. Mivel vassal és vitaminokkal a gabonapelyheket általában gazdagítják, ha natúr zabpelyhet nincs otthon, az ízesítetlen, cukrozatlan gabonapehely is jó szolgálatot tesz. Komplex szénhidrátok találhatók benne, melyek hatására lassan és fokozatosan kerül cukor a vérbe, ezzel pedig csökkenthetők a másnaposság tünetei. Egy tanulmány szerint, ha ilyen teljes értékű szénhidrátokat eszel reggelire, javulni fog a kedélyállapotod és kevésbé érzed majd fáradtnak magad.
7. Pizza
Nem azt tanácsoljuk, hogy tömj magadba egy hatalmas, zsíros pizzát. De ha csak mértékkel eszel belőle, a pizza az egyik legjobb étel másnaposságra. Vannak benne szénhidrátok, melyek szabályozzák a vércukorszintet, sajt, amiben sok a kalcium és a fehérje, feltétként pedig választhatsz rá tápanyagban gazdag zöldségeket.
8. Tyúkhúsleves
Semmi sem jelent hatékonyabb gyógyírt a másnaposságra, mint anyukád házi tyúkhúslevese! Pótolhatod vele a folyadékot és a nátriumot is. Ha nem szeretnél tésztát vagy más szilárd ételt rágcsálni, kortyold az elektrolitokat bőségesen tartalmazó levét vagy készíts levesbetét nélküli csontlevest. Ezek a házilag készült levesek az otthoni gyógymód részeit képezik megfázás és influenza esetén, és ugyanígy működnek akkor is, ha másnapos vagy. Ha beteg vagy és húslevest eszel, jobban fogod érezni magad. Valahogy így van ez másnaposan is. A leves magas nátrium tartalma segít a dehidratáció ellen, a benne lévő hűs és a zöldségek pedig tele vannak olyan tápanyagokkal, melyek csillapítják a másnaposság tüneteit. A csirkehús fehérjét tartalmaz, a sárgarépa a méregtelenítést segíti elő, a tészta pedig szénhidrát, ami szabályozza a vércukorszintet.
9. Méz
Magas fruktóztartalma miatt jó választás másnaposság esetén. A fruktóz segít a szervezetnek, hogy mielőbb meg tudjon szabadulni az alkoholtól. Kend pirítósra, hogy a szénhidrátok beviteléről is gondoskodhass.
10. Avokádó
Másnaposan avokádót enni segít a kálium szint helyreállításában. Egy avokádó a kálium ajánlott napi mennyiségének 20%-át tartalmazza. Ráadásul olyan összetevők is találhatók benne, melyek védik a májat. Sok benne a rost és a fehérje, valamint a B6-vitamin, ami szintén fontos a regenerálódáshoz.
11. Lazac
Ha eleve irtózol a halaktól, természetesen nem a másnaposság a legideálisabb állapot, hogy próbálj velük megbarátkozni. Ám ha ilyen problémád nincs, a lazac sokat segíthet a másnapos tünetek csökkentésében. Húsa sok antioxidánst tartalmaz, melyek csökkentik az ivás okozta gyulladást a szervezetben. A szakértők szerint a B6- és B12-vitamin alacsony szintje fokozza a másnaposság tüneteit. A lazacban viszont sok található a B-vitaminokból, így sokkal jobban fogod magad érezni utána. Sok omega-3 zsírsavat tartalmaz, ami hatékonyan csökkenti az alkohol okozta gyulladásos állapotot a szervezetben. Az alkohol fokozza a gyulladáskeltő anyagok mennyiségét, ezért a lazac és más zsíros halak fogyasztása is jó döntés másnaposan.
12. Spenót
Sok a folsav benne, aminek a mennyisége szintén csökken az alkohol hatására. Számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, de a másnaposság tüneteinek enyhítése szempontjából az egyik legfőbb összetevője a klorofill, ami hatékony a szervezet méregtelenítésében.
13. Dinnye
Az alkohol okozta dehidratáció csökkenti a vérkeringést az agyban. Ezen a dinnye segíthet, hiszen bőségesen tartalmaz vizet, valamint L-citrullint, ami szintén hozzájárul a vérkeringés serkentéséhez.
14. Áfonya
Sok tápanyag és gyulladásgátló összetevő is található benne. Ezekre pedig nagy szüksége van a szervezetnek másnaposan. Ha sokat ittál, az áfonyával megállíthatod a gyulladásos folyamatokat, amiket az alkohol okoz, és ezek tüneteitől is megszabadulhatsz.
15. Narancs
Magas C-vitamin tartalmával segít megelőzni, hogy a szervezet glutationt veszítsen. Erre az antioxidánsra az alkohol semlegesítéséhez van szüksége a szervezetnek, de mennyiségét az alkohol drasztikusan csökkenti.
16. Spárga
A spárga megduplázza azon enzimek hatékonyságát, melyek az alkohol lebontásában és a májsejtek védelmében vesznek részt. Természetes vízhajtó hatásával segíti az alkohol mielőbbi kiürülését a szervezetből. Párold meg és egészítsd ki vele a lazacot!
17. Gyömbér
Antioxidánsokat tartalmaz, melyek segítenek az émelygés és hányás ellen. Megnyugtatja a háborgó gyomrot és éppen olyan hatékony a másnapos hányinger, mint a terhességi émelygés esetén. Ha önmagában nem tudod elrágcsálni, készíts belőle teát.
18. Görög joghurt
A dehidratáltság miatt a szervezet nehezen tudja egyensúlyi szinten tartani a vércukrot, ez is oka a szenvedést okozó tüneteknek. Hogy jobban érezd magad, egyél görög joghurtot, pl. banánnal. A joghurtban lévő fehérjék és szénhidrátok stabilizálják a vércukorszintet és csillapítják az émelygést.
19. Sós rágcsálnivalók
Másnaposan éppen azért ajánlott ezt enni, amiért egyébként nem. A sós rágcsálnivalók bővelkednek gyorsan működésbe lépő szénhidrátokban, melyek felturbózzák a vércukorszintet és ezzel csökkentik a másnaposság tüneteit. Mivel a máj az alkohol feldolgozásával van elfoglalva, a vércukorszint könnyedén lecsökken, a sós rágcsálnivalók viszont megnövelik.
20. Bab
A szervezet csak úgy sóvárog a magnézium után másnapos állapotban. Az izomgörcsök, az idegesség, a szabálytalan szívverés is ennek a tünetei. Egy bögre főtt bab a napi magnéziumszükséglet 22-28%-át képes biztosítani, valamint aktiválja a B-vitaminokat, melyek energiát szolgáltatnak az anyagcseréhez.
+1 Gyógytea
Ha úgy érzed, a gyomrod annyira háborog, hogy semmilyen élelmiszer befogadására nem áll készen, készíts gyógyteát. A gyömbér és a borsmenta a két legjobb erre a célra. Mindkettő megnyugtatja a gyomrot és enyhíti az émelygést.
