A mai nap:
Szeptember 10. csütörtök, Nikolett és Hunor napja.
Leves: Zöldséges, tárkonyos csirkeragu leves
Hozzávalók:
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 1 tk piros porpaprika
- 2 ek étolaj
- 40 dkg csirkemell filé
- 2 szál sárgarépa
- 5 dkg szárított vargánya gomba
- 15 dkg mirelit borsó
- 1 szál fehérrépa
- 1 ek szárított tárkony
- 1 késhegynyi őrölt bors
- 1 citrom
- 1/2 liter húsleves alaplé
- 1/2 liter főzőtejszín
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel A: Krumpliba rejtett húsgolyó
Hozzávalók:
- 1 kg krumpli
- 1 dl tejszín
- 20 dkg reszelt sajt (trappista,füstölt sajt,parmezán)
- 1 mokkáskanál fűszer paprika
- 10 db koktél paradicsom vagy 2 db közepes kis darabokra vágva
- petrezselyem zöld
- 1 mk kakukkfű
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel B: Tejfölös-virslis tészta
Hozzávalók:
- 3 db baromfivirsli
- 150 g zöldborsó
- 1 fej vöröshagyma
- 2 bőven púpozott ek tejföl
- 2 tk fűszerpaprika
- 2 dl víz
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 1-2 ek olívaolaj
- 300 g makaróni tészta
- 1,5 dl víz
- 1 ek étkezési keményítő (vagy liszt)
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Desszert: Túrós kifli vanília öntettel
Hozzávalók:
- 5 kifli
- 500 g túró
- ízlés szerint kristálycukor
- citromlé
- fahéj
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 6 dl tej a pudinghoz + kb. 2 dl a kiflihez
- cukor
