A mai nap:
Szeptember 9. szerda, Ádám napja.
Leves: Tárkonyos krumplileves
Hozzávalók:
- 1 kg krumpli
- 1 fej vöröshagyma
- 2 db babérlevél
- tárkony (ízlés szerint)
- 1-2 tk pirospaprika
- 2 tk ételízesítő
- só (ízlés szerint)
- 1 mk őrölt fehérbors
- 1 ek liszt
- 2 dl tejföl
- 6 tojás
- 0,5 dl étolaj
- 1,5 l víz
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel A: Krumplis tarhonya
Hozzávalók:
- 1 fej vöröshagyma
- 7-8 szem burgonya
- 30-35 dkg tarhonya
- só, bors
- víz
- füstölt szalonna(nem kötelező), olaj vagy zsír
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel B: Borsos tokány
Hozzávalók:
- 1.5 kg marhahús (lapocka, comb vagy nyak)
- 3 fej vöröshagyma
- 3 ek zsír (kacsa, liba, sertés)
- 1 kávéskanál őrölt bors
- 2 ek borsikafű
- 0.5 dl konyak
- 2 dl vörösbor
- 2 pohár tejföl
- 1 ek keményítő
- 1 ízlés szerint só
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Desszert: Pihe-puha vajas cseresznyés süti
A tésztához:
- 5 db tojás
- 25 dkg vaj
- 20 dkg cukor
- 25 dkg finomliszt
- 1 csipet só
- 1 citrom reszelt héja
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 tk sütőpor
- 20 dkg cseresznye, vagy meggy
