Nyúlpaprikás bográcsban recept
Ők is elkészítették
3,68 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 db nyúl
- 4 fej vöröshagyma
- 10 dkg füstölt szalonna
- 5 ek zsír
- só
- bors
- fél dl vörösbor
- 5-6 gerezd fokhagyma
- 1 db zöldpaprika
- 2 db paradicsom
Elkészítése:
A húst kisebb darabokra vágjuk. 4 fej vöröshagymát megtisztítunk, kockákra vágjuk, egy nagyobb lábosba vagy bográcsba tesszük. Hozzáadunk 10 dkg apró csíkokra szelt füstölt szalonnát, és 5 evőkanál sertészsírt. A hagymát üvegesre pároljuk. Kicsit megsózzuk, őrölt pirospaprikával megszórjuk, és azonnal belekeverjük a húst. Felengedjük fél liter meleg vízzel, megsózzuk,borsozzuk majoránnát is adunk hozzá és fél dl vörösbort, hogy a hús ne essen szét. Fedő alatt főzzük. Amikor már megpuhult a hús, beleszelünk 5-6 gerezd fokhagymát, hozzáöntünk 1 kockára vágott zöldpaprikát, és 2 meghámozott, apróra szelt paradicsomot.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »