Pavlova torta recept
4,50 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 5-6
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje - 20 dkg porcukor
- 1 ek citromlé
- 1 ek kukoricakeményítő
- 2,5 dl habtejszín
- 1 habfixáló por
- mirelit erdei gyümölcs
Elkészítése:
A tojásfehérjét pici sóval felverjük, majd kanalanként adagoljuk bele a cukrot, hogy jó kemény habot kapjunk. Pár csepp citromlét is csepegtetünk a habba, és legvégén a kukoricakeményítőt is belekeverjük. Szép fényes, kemény habot kapunk.
A tortaforma alját ceruzával körberajzoljuk a sütőpapírra. Ebbe a körbe öntjük a masszát, majd eligazítjuk, hogy a szélei magasabbak legyenek. A hab a sütés folyamán terjeszkedni fog.
150 fokra előmelegített sütőbe tesszük, amit azonnal kisebbre is veszünk (130 fok). Igazából inkább száradnia kell, mint sülnie. Amikor már halvány rózsaszín, akkor kivesszük, és megvárjuk, míg kihűl. A tejszínt a habfixáló porral felverjük, és a torta tetejére adagoljuk.
Rászórjuk az erdei gyümölcsöt. Látványos és nagyon finom!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Gyors vacsorák a suli után – 8 recept alig 1 óra alatt
Ha suli után gyors vacsorára vágyunk, ezek a receptek a legjobb választások
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.09.01 Hétfő
Szeptember 1-je mindig különleges nap: kezdődik az iskola, újra beindul a h
Tovább olvasom »
10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »