Házi fondantos torta recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- kb 1 kg porcukor
- 1 ek zselatin
- 6 ek víz
- 1 ek margarin
- 2 ek méz
Elkészítés:
A vizet a zselatinnal gőz fölött elkeverjük, beletesszük a mézet a margarint és összeforraljuk. Leszitáljuk a porcukrot és kb 700 grammot egy nagyobb tálba teszünk, majd erre öntjük a zselatinos egyveleget. Ekkor lehet színezni is a fondantot. Addig adagoljuk hozzá a cukrot, amíg egynemű, de kézhez még ragadó masszát nem kapunk. Ha készen vagyunk vele csomagoljuk frissentartó fóliába és hagyjuk szobahőmérsékleten 5 órán át. Hűtőbe is tehetjük, ha csak másnap használjuk felé, de 6 órával felhasználás előtt vegyük ki. Kinyújtjuk, és a tortára borítjuk, főleg vajas krémekre érdemes kenni, mert azon jobban megtapad. Színezni akkor kell, amikor a porcukrot keverjük a zselatinos vizet.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »