Diós, almás kölestorta recept
2,88 csillag 23 értékelés alapján Hozzávalók:
- 20 dkg köles
- 5 dkg liszt
- 10 dkg cukor (ha diétázunk, használjunk édesítőt)
- 10 dkg dió
- 1 alma lereszelve
- fahéj
- sárgabaracklekvár
- víz
Elkészítése:
A kölest kb 6 dl vízben elkezdjük főzni, majd néha megkevergetve és ha kell a vizet pótolva készre főzzük, majd kihűtjük.
A kihűlt kölest összekeverjük a dióval, liszttel, almával, cukorral és annyi vizet adunk hozzá, hogy jól kenhető masszát kapjunk.
A masszát egy 24 cm-es formába simítjuk (előtte vagy kivajazzuk és lisztezzük, vagy sütőpapírral béleljük), majd megkenjük a tetejét lekvárral (nekem a tészta elég édesnek tűnt sütés előtt, így csak egy kis mintát rajzoltam a lekvárból és a fahéjat a tetejére szórtam).
180 fokra előmelegített sütőben kb 25-30 perc alatt készre sütjük. A formában hagyjuk kihűlni, majd ha kihűlt, szeletelve tálaljuk.
Tehetünk még hozzá lekvárt, én például reggelire egy szelet kölestortát és egy pici lekvárt ettem.
