Spagetti carbonara recept
3,50 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 20 dkg füstölt tarja vagy comb
- 2-3 szeletelt bacon
- fél fej hagyma
- 500 ml főzőtejszín
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - reszelt sajt
- reszelt parmezán
- só
- fehér bors
- bazsalikom,
- 1 csomag spagetti tészta
- némi olaj
Elkészítése:
A vizet felteszem főni némi só és olíva olaj társaságában. Amíg felforr előkészítem a mártást. Hagymát, bacont, füstölt tarját kockázom. Serpenyőben kevés olíva olajon megpirítom a bacont és a hagymát, ezután adom hozzá a füstölt húst. A főzőtejszínben elkeverem a reszelt sajtot, a parmezánt és a tojást. Ezt az egyveleget sózom és meghintem fehér borssal. Miután elkeverem beleöntöm a serpenyőbe. Adok még hozzá némi friss bazsalikomot is. Néhány percig forralom – majd letakarva félreteszem.
A tésztát miután kifőztem leszűröm – én hideg vízzel is átöblítem, és rögtön tányérra szedem. A tészta tetejére teszek a mártásból végül reszelt parmezánnal és más sajttal együtt megszórom. Díszítésként még bazsalikom levelet is adok mellé.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
