Sonkás tészta recept
Ők is elkészítették

Hozzávalók:
- 0.5 kg fodros nagy kocka száraztészta
- 4 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 3 dkg vaj
- 45 dkg tejföl
- pici só
- 20 dkg Fekete-erdő sonka
- 1 evőkanál olaj
- 20×30 cm-es tepsi
A tepsi kikenéséhez:
- olaj
- 1 evőkanál zsemlemorzsa
Elkészítése:
A száraztésztát forró, sós, lobogó vízben kifőzzük, leszűrjük, majd vízzel leöblítjük. A sonkát kockákra aprítjuk, olajon egy kissé megpirítjuk. A tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük. A tojássárgákat a vajjal habosra keverjük, majd hozzákeverjük a tejfölt és a tojásfehérje kemény habját. Belekeverjük a kihűlt sonkát, és összekeverjük a tésztával. A tepsit olajjal kikenjük, zsemlemorzsával megszórjuk, a tésztánkat beletesszük, és 200 fokon szép pirosra sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »
Imádjuk a cukkinit! Íme 10 ellenállhatatlan recept
Ha van egy jó cukkinid, már csak a recept kell hozzá! Ezek a változatos, fi
Tovább olvasom »
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »