Pizza recept
4,29 csillag 23 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2,5 dl tej
- 4 dkg élesztő
- 1 ek cukor
- 0,5 kg liszt
- 10 dkg sonka
- 30 dkg sajt
- 10 dkg mortadella
- 10 dkg gomba
- oregano
- bazsalikom
- 2 dl paradicsom püré
- 4-5 gerezd fokhagyma
- bors
- só
- olívaolaj
Elkészítése:
A langyos tejbe belemorzsoljuk a 4 dkg élesztőt, hozzáadunk egy evőkanálnyi cukrot, és felfuttatjuk. Ha felfutott, hozzáadjuk a lisztet, egy kk sót és ½ dl olívaolajat. Alaposan kidagasztjuk. A tésztát fél órára meleg helyre tesszük, és közben elkészítjük a szószt.
A fokhagymát a paradicsom lével összekeverjük, sót teszünk bele, illetve friss fűszereket: bazsalikomot, oregánót. A pihentetés után a tésztát kinyújtjuk, tetejére a szószt rátesszük, és ízlés szerint a hozzávalókból halmozunk rá.
Kb. 15 perc alatt, 250 fokon készre sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »