Pizza recept

Elkészítése:

A dagasztótálba tesszük a lisztet és a közepébe egy kis mélyedésbe szórjuk a kiskanál cukrot, rámorzsoljuk az élesztőt és felöntjük a meglangyosított tejjel. Ha felfutott az élesztő a többi hozzávalót is beletesszük a tálba, megdagasztjuk a tésztát, majd meleg helyen hagyjuk a duplájára kelni.

Gáztepsibe sütőpapírt teszünk és a tésztát a tepsi méretére nyújtjuk, és ráterítjük a papírra. Ezek után felkerül a feltét a pizzára. A tepsit sütőbe tesszük, és közepes lángon pirosra sütjük.
Jó tanács: ha a sajtra kerülnek a szalonnák és a lila hagyma, akkor szépen átsülnek ők is és nem maradnak a sajt alatt rágósan és sületlenül!