Pikáns fokhagymás spagetti recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók 2 főre:
- 200 g spagetti
- 4 gerezd fokhagyma
- 3-4 szárított chili paprika
- 4-5 ek olívaolaj
- víz
- só
- reszelt (parmezán) sajt
Elkészítése:
A vizet feltesszük forrni a spagetti kifőzéséhez.
A fokhagymát apróra vagdaljuk. A chiliket kicsit megdörzsölve kiszórjuk belőlük a magokat és szintén nagyon apróra feldaraboljuk.
Az olajat beleöntjük egy akkora serpenyőbe, hogy később a spagetti is beleférjen. A spagettit beledobjuk a vízbe, annak 10 perc kell, tehát nyugodtan folytathatjuk azzal, hogy beledobjuk a fokhagymát és a chilit az olajba, és alacsony lángon szinte folyamatos kevergetés mellett pirítjuk. Nagyon vigyázzunk, hogy ne égjen meg!
Ha a spagetti megfőtt, leszűrjük és ráborítjuk a fokhagymás-chilis olajra, és jól összeforgatjuk.
Ízlés szerint reszelt parmezánnal szórhatjuk a tetejét.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Konyhai üveg hátfalak: a praktikus megoldás, ha sokat főzöl (x)
A konyhai üveg hátfalak egyre népszerűbbek azok körében, akik sokat főznek,
Tovább olvasom »
Mit sütnek ma legszívesebben a magyarok karácsonykor? – Több mint 1000 komment alapján
Minden évben felmerül a kérdés: mi kerüljön az ünnepi asztalra? Hiába a ren
Tovább olvasom »
10 sós süti karácsonyra, amivel nem kell sokat vacakolnod
A karácsonyi készülődésben jól jön néhány gyorsan elkészíthető, mégis finom
Tovább olvasom »
9 zserbó recept, amit érdemes elkészíteni idén karácsonykor
A zserbó sok családban a karácsonyi sütemények egyik kihagyhatatlan darabja
Tovább olvasom »
Különleges karácsonyi kekszek és linzerek – 12 ünnepi finomság amit nem látsz minden nap
Az ünnepi időszakban jólesik néhány különleges aprósütemény, amely nemcsak
Tovább olvasom »
Klasszikus és különleges krumplisaláták karácsonyra – 12 kipróbált recept
A krumplisaláta sok családban elengedhetetlen része az ünnepi menünek. A kl
Tovább olvasom »