Mákos nudli recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 30 dkg finomliszt
- 90 dkg burgonya
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 5 dkg margarin
- kevés só
- kb 15 dkg darált mák
- 8 dkg porcukor
Elkészítése:
A burgonyát megtisztítjuk és sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, alaposan összetörjük, hagyjuk kicsit kihűlni.
Amikor langyos, beletesszük a margarint, jól átgyúrjuk majd a liszttel, pici sóval és a tojással meggyúrjuk a tésztát. Pihentetjük fél órán át.
Lisztezett deszkán kb 1 cm vastagra nyújtjuk, és 1 cm-es csíkokra vágjuk, majd 2 cm kis darabokra vágjuk és lisztezett kézzel egyenként megsodorjuk.
orrásban lévő sós vízben kifőzzük. Amikor a víz felszínére jönnek, még 1 percig főzzük, és kiszedjük egy nagy tálba. Megszórjuk cukrozott darált mákkal. Utólag még cukrozható, ha valaki édesebben szereti.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Villámreceptek húsimádóknak és rohanóknak
Ebben a válogatásban olyan fogásokat találsz, amit gyorsan elkészíthetsz: l
Tovább olvasom »
Madeleine-válogatás: 6 variáció egy süteményre
A madeleine az a sütemény, ami mellett könnyű elidőzni. Nem hivalkodó, még
Tovább olvasom »
Házi hamburgerek: klasszikustól a különlegesig
A hamburger az egyik legszabadabb étel: mindenki a saját ízlésére formálhat
Tovább olvasom »
Kekszből álomdesszert – 8 variáció, amit ki kell próbálnod
Ha olyan desszertre vágysz, ami gyorsan elkészül, nem igényel sütőt, de még
Tovább olvasom »
Tiéd a mérték – Bor, barátság, egyensúly (x)
A bor nem csak ital – kultúra, hangulat, élmény, közösség. A „Tiéd a mérték
Tovább olvasom »
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »