Mákos nudli recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 30 dkg finomliszt
- 90 dkg burgonya
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 5 dkg margarin
- kevés só
- kb 15 dkg darált mák
- 8 dkg porcukor
Elkészítése:
A burgonyát megtisztítjuk és sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, alaposan összetörjük, hagyjuk kicsit kihűlni.
Amikor langyos, beletesszük a margarint, jól átgyúrjuk majd a liszttel, pici sóval és a tojással meggyúrjuk a tésztát. Pihentetjük fél órán át.
Lisztezett deszkán kb 1 cm vastagra nyújtjuk, és 1 cm-es csíkokra vágjuk, majd 2 cm kis darabokra vágjuk és lisztezett kézzel egyenként megsodorjuk.
orrásban lévő sós vízben kifőzzük. Amikor a víz felszínére jönnek, még 1 percig főzzük, és kiszedjük egy nagy tálba. Megszórjuk cukrozott darált mákkal. Utólag még cukrozható, ha valaki édesebben szereti.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »