Leveles tészta házilag recept
3,31 csillag 13 értékelés alapján Hozzávalók:
- 40 dkg finomliszt
- 25 dkg margarin
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS fehérje - csipet só
- 6 ek hideg víz
- 2 ek 10 %-os ecet
- liszt a nyújtáshoz
Elkészítése:
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, csipet sóval ízesítjük, tojás fehérjét, valamint a vizet és ecetet is hozzá kanalazzuk. Selymes lágy tésztát kapunk.
Lisztezett felületen vékonyra kinyújtjuk, rolád szerűen feltekerjük és 4 részre vágjuk. Egyenként kb egyenlő négyzeteket nyújtunk és egymásra helyezzük. Éles késsel negyedelve szintén egymásra helyezzük és hűtőben pár órát pihentetjük.
Ízlésünknek megfelelően sós vagy édes variációban ugyanúgy elkészíthetjük, mint a bolti leveles tésztát. Másnapra is maradt egy kevéske tészta, amiből reggelit készítettem. Szerintem így volt az igazi az állaga! Legközelebb egy estét hagyom szunnyadni a hűtőben.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
