Gnocchi recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 60 dkg főtt burgonya
- 20-30 dkg liszt (attól függően, hogy mennyire lisztes a burgonya)
- 1 evőkanál búzadara
- 1 evőkanál olaj
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - só
- bolognai mártás
- sajt
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk, cipókba osztjuk, ujjnyi vastag rudakat sodrunk belőle, és hüvelyknyi darabokra vágjuk. Ezeket a kis tésztadarabokat homorúan fektetett, lisztezett villa fogazatához nyomva lisztes hüvelykujjunkkal „lepörgetjük”, hogy szép bordás hátú, kagyló formájú tésztákat kapjunk. Sós vízben kifőzzük, és bolognai paradicsommártással (súgóval) összekeverve, sajttal gazdagon meghintve kínáljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »
Igazi magyaros gulyásreceptek – válogass a legjobbak közül
A magyar konyha egyik legnépszerűbb és legszerethetőbb fogása a gulyás – ta
Tovább olvasom »
12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!
Ha édességre vágysz, ami egyszerre luxus és otthonos, akkor a karamellás sü
Tovább olvasom »
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »