Joghurtos lángos recept
Ők is elkészítették
4,73 csillag 40 értékelés alapján Hozzávalók:
- 5 bögre liszt
- 1 fél kocka élesztő
- 1 pohár langyos tej
- 1 pohár joghurt
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - olaj a sütéshez
- annyi langyos víz,ha úgy látod még gyúrásnál felvesz a tészta
- fokhagyma
- tejföl
- reszelt trappista sajt
Elkészítése:
A kelesztőtálban szétnyomkodom az élesztőt, hozzáadom a cukrot és a langyos tejet. Rárakom a tál tetejét és kb. 10 percet kelesztem, majd hozzáöntöm a lisztet, a tojást és a joghurtot.
Kézzel jól összegyúrom, ha kell még hozzá víz, akkor öntök hozzá, vagy lisztezem, akkor jó, amikor nem ragacsos, de ne is legyen túl nehéz a tészta. Jó kis könnyű lángos tésztát gyúrok belőle, majd visszarakom a kelesztőtál tetejét és még 10 percet hagyom kelni.
Ezután kisebb bucikat szaggatok belőle, és a tenyeremben szétlapítom formázom, széthúzom.
Bő, forró olajban forgatva készre sütöm. Fokhagymás tejföllel megkenem, és sajtot szórok rá.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »