Csirkés rakott spagetti recept
4,21 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg darált csirkemell
- 50 dkg spagetti
- házi paradicsomlé (amennyit felvesz, hogy szaftos legyen)
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- pirospaprika
- só
- feketebors
- oregánó
- bazsalikom
- majoránna
- 2 ek olaj
- 10 dkg reszelt sajt
A besamel mártáshoz:
- 10 dkg vaj
- 8 evőkanál liszt
- 7 dl tej
- só
- bors
- szerecsendió
Elkészítése:
Az apróra vágott hagymát, fokhagymát az olajon megfonnyasztjuk, kicsi vizet öntünk alá, beletesszük a darált húst, lepirítjuk. Ízesítjük a fűszerekkel és felöntjük a paradicsomlével, majd összefőzzük.
A spagettit sós vízben kifőzzük, leszűrjük, összekeverjük a szósszal és kivajazott jénaiba vagy tepsibe öntjük. A tészta tetejére öntjük a besamelt és meghintjük a reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben (180 fok) szép pirosra sütjük.
Besamel készítése: a tejet felforraljuk és félretesszük. A vajon kissé megpirítjuk a lisztet, majd felöntjük a tejjel és csomómentesre keverjük. Ízesítjük sóval, borssal, szerecsendióval. Lassú tűzön 8-10 perc alatt készre főzöm.
Tipp:
Sertés hússal is elkészíthető, illetve bármilyen más tésztával, ha nincs otthon spagettink.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? – 2025.05.20 kedd
A hét második napján sokszor már elvárjuk magunktól, hogy valami tartalmasa
Tovább olvasom »
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
