Burgonyás lángos recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1/2 kg héjában főtt burgonya
- 1/2 kg liszt
- 2 dl víz
- 1/2 cs élesztő
- 2 kk só
Elkészítése:
A világ legegyszerűbb lángosa, nem mondom, hogy tésztája annyira “laza”, mint a piaci lángosé, de nagyon finom, olcsó, és hamar elkészül.
A krumplit héjában megfőzöm, majd megpucolom, burgonyanyomóval összenyomom, sózom. Langyos vízbe élesztőt elmorzsolom. 10 percet hagyom állni, majd a liszttel felváltva beledolgozom a sóval ízesített krumpliba. Kb fél órát kelesztem, majd kígyót formálok belőle, egyforma darabokra vágom, lapítom, enyhén lisztezem, és újabb 10 percet hagyom letakarva kelni.
Forró olajban kisütöm. Ízlés szerint fokhagymával, fokhagymás tejföllel, sajttal vagy ezek kombinációjával tálalom.
Tipp:
A tésztájába én 3 kk sót teszek
Reszelt, esetleg reszelt ÉS dinsztelt káposztát is lehet keverni a tésztába, ISTENI!!!!
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
