Brokkolis-kolbászos tészta juhtúróval recept
3,85 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kis fej brokkoli
- 1 zacskó masni tészta
- 1 szál kolbász
- 2 gerezd fokhagyma
- 2-3 ek juhtúró
- só
- bors
- kevés zsiradék
Elkészítése:
A tésztát sós, lobogó vízben megfőzöm. Mikor már majdnem kész, beleöntöm a pici rózsáira szedett brokkolit. Együtt főzöm őket néhány percig, majd leszűröm. (A főzővízből egy keveset tartsunk meg).
A kolbászt hosszában félbevágom, majd kockákra vágom. Serpenyőben kevés zsiradékon megpirítom, hozzáadom a préselt fokhagymát, megkeverem. A leszűrt tésztát és brokkolit hozzáöntöm, jól elkeverem. Beleteszem a juhtúrót. (Használhatunk többet is, én csak az íze miatt tettem bele.)
A vízből néhány kanállal rálöttyintek, jól átkeverem, fűszerezem és tálalom.
Tipp:
Juhtúró helyett krémsajtot is használhatunk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »