Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Zöldséges pulykamell tésztával recept

Zöldséges pulykamell tésztával
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:

    • pulykamell csíkokra vágva
    • 1/2 cukkini
    • 2 gerezd fokhagyma
    • 1 maréknyi zöldborsó
    • 2 sárgarépa
    • 1/4 póréhagyma
    • kis zeller
    • 2-3 újhagyma
    • 1 adag wok-tészta
    • szója szósz
    • balzsamecet

    Elkészítése:

    A pulykamellet csíkokra vágom. Megszórom keleti fűszerekkel (nálam most gyömbér, kardamom, koriander, kínai 5 fűszer keverék, só).
    A cukkinit, répát, zellert hosszú vékony darabokra, az újhagymát negyedelve, a póréhagymát karikázva felvágom. Ezalatt a Wok edényt előmelegítem, amikor már kellőképpen forró hozzáadok egy kevés olajat. Beleöntöm a húst és a póréhagymát. Együtt pirítom.

    Amikor már kezd puhulni, hozzáöntöm a többi zöldséget és együtt tovább sütöm őket. Belekeverem a préselt fokhagymát.
    A tésztát nem főzöm meg, csak leöntöm forró vízzel és 1-2 percig állni hagyom, ezután leöntöm róla a vizet és beleöntöm a Wok-ba. Jól összekeverem és ráöntöm a szójaszószt és egy kevés balzsamecetet. Semmi ördöngösség.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá