Zöldséges pulykamell tésztával recept
4,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- pulykamell csíkokra vágva
- 1/2 cukkini
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 maréknyi zöldborsó
- 2 sárgarépa
- 1/4 póréhagyma
- kis zeller
- 2-3 újhagyma
- 1 adag wok-tészta
- szója szósz
- balzsamecet
Elkészítése:
A pulykamellet csíkokra vágom. Megszórom keleti fűszerekkel (nálam most gyömbér, kardamom, koriander, kínai 5 fűszer keverék, só).
A cukkinit, répát, zellert hosszú vékony darabokra, az újhagymát negyedelve, a póréhagymát karikázva felvágom. Ezalatt a Wok edényt előmelegítem, amikor már kellőképpen forró hozzáadok egy kevés olajat. Beleöntöm a húst és a póréhagymát. Együtt pirítom.
Amikor már kezd puhulni, hozzáöntöm a többi zöldséget és együtt tovább sütöm őket. Belekeverem a préselt fokhagymát.
A tésztát nem főzöm meg, csak leöntöm forró vízzel és 1-2 percig állni hagyom, ezután leöntöm róla a vizet és beleöntöm a Wok-ba. Jól összekeverem és ráöntöm a szójaszószt és egy kevés balzsamecetet. Semmi ördöngösség.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
9 ínycsiklandó ebéd ötlet, amikkel spórolhatsz egy kicsit!
Van amikor kevés pénzből kell okosan gazdálkodni. Ezekkel a finom és laktat
Tovább olvasom »
8 gyümölcsös süti, amitől a nyár még édesebb lesz
A nyár ízei egy tortában – friss, gyümölcsös, krémes sütemények, amik bárme
Tovább olvasom »
A fasírt is lehet különleges – 8 recept, amit imádni fogsz!
A fasírt igazi örök kedvenc – de ki mondta, hogy csak a klasszikus változat
Tovább olvasom »
Puha, krémes, gyümölcsös – 10 sütemény, amitől szebb lesz a hétvégéd
Egy finom házi sütemény mindig jó ötlet hétvégére – főleg, ha nem kell hozz
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.07.11. péntek
Ma egy igazi kényeztető menüvel készültünk! A napot egy selymes, sajtos-pór
Tovább olvasom »
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »