Zöldséges csirkeragu recept
4,44 csillag 32 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 egész csirkemellfilé
- kb. fél kg vegyes zöldségkeverék
- zöldfűszerek (kakukkfű, petrezselyem)
- ételízesítő
- bors
- 1 tömlős natúr sajtkrém
- kb. fél dl olaj
- kb. 5 dkg vaj
- kevés víz
Elkészítése:
A csirkemellfilét vékony csíkokra vágjuk. Az olaj és a vaj keverékén fehéredésig pirítjuk. A fűszerekkel fedő alatt kevés vízzel kb. fél óráig pároljuk. Hozzáadjuk a zöldségkeveréket, kevés vizet, és még fél órát pároljuk.
Akkor jó, ha a zöldségek még roppanósak, de a hús már puha. Sajtkrémmel sűrítjük.
Tipp:
Mi fokhagymás sült krumplival szeretjük. De rizzsel, tésztával is tálalhatjuk.
Vegetáriánusok csirke nélkül is elkészíthetik, úgy is nagyon finom.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »
Így vidd be a napi vízadagodat könnyedén: 10 természetes frissítő a meleg napokra
A nyári hőségben a megfelelő hidratálás nemcsak kellemes, hanem létfontossá
Tovább olvasom »
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »