Zöldséges csirkeragu recept
4,44 csillag 32 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 egész csirkemellfilé
- kb. fél kg vegyes zöldségkeverék
- zöldfűszerek (kakukkfű, petrezselyem)
- ételízesítő
- bors
- 1 tömlős natúr sajtkrém
- kb. fél dl olaj
- kb. 5 dkg vaj
- kevés víz
Elkészítése:
A csirkemellfilét vékony csíkokra vágjuk. Az olaj és a vaj keverékén fehéredésig pirítjuk. A fűszerekkel fedő alatt kevés vízzel kb. fél óráig pároljuk. Hozzáadjuk a zöldségkeveréket, kevés vizet, és még fél órát pároljuk.
Akkor jó, ha a zöldségek még roppanósak, de a hús már puha. Sajtkrémmel sűrítjük.
Tipp:
Mi fokhagymás sült krumplival szeretjük. De rizzsel, tésztával is tálalhatjuk.
Vegetáriánusok csirke nélkül is elkészíthetik, úgy is nagyon finom.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Klasszikusok újragondolva-az íz ugyanaz, a forma egyszerűbb és gyorsabb
A nagy kedvencek hangulata semmit sem változott, mégis modernebb, könnyebbe
Tovább olvasom »
Krémes csodák az ünnepi időszakra – 10 bevált süti recept, amit bátran elkészíthetsz
Az ünnepi készülődésben mindig jól jön néhány biztosan bevált krémes sütemé
Tovább olvasom »
15 perces karácsonyi desszertek: 8 desszertgolyó, amivel bárkit lenyűgözhetsz
A karácsonyi készülődésben mindig jól jönnek azok a desszertek, amelyek gyo
Tovább olvasom »
Hogyan készítsünk tökéletes karácsonyi bejglit?
A karácsony elképzelhetetlen a hagyományos bejgli nélkül, amely nemcsak az
Tovább olvasom »
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »