Sajtos-sonkás-cukkinis csirkeszelet recept
Ők is elkészítették
4,07 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4 egész nagy csirkemellfilé szelet
- 8 nagy, vékony szelet sonka (kb. 10 dkg)
- 1 közepes, de zsenge cukkini
- 8-10 dkg sajt
- 3 dkg füstölt sajt
- 1 nagy csipet só
- 0,5 kk szárnyas fűszerkeverék
- 3-4 ek olaj
Elkészítése:
A megtisztított husikat vékonyra klopfoljuk, és olajjal kikent tepsibe fektetjük. Meghintjük kevés sóval és ízlés szerint fűszerkeverékkel. Ráfektetjük a sonkaszeleteket.
A megtisztított cukkinit 2-3 mm vékony szeletekre vágjuk, és a sonkára fektetjük úgy, hogy kicsit fedjék egymást. Meghintjük kevés sóval. A sajtokat lereszeljük. A sütőt előmelegítjük.
Mire bemelegszik a sütő (kb. 20 perc), addig a sóval meghintett cukkini enged annyi levet, hogy nem szükséges további víz a hús puhulásához.
A szeleteket meghintjük sajttal, majd kevés füstölt sajttal, és betoljuk a sütőbe.
Lefedve 200 fokon hőlégkeveréssel 30 percet puhítjuk. A fedőt eltávolítva további 10 percet pirítjuk.
Tipp:
Ma is korán ébredtem, a nagy melegre való tekintettel a szokásosnál is hamarabb készült el az ebéd. Egyszerű sajtos-sonkás-cukkinis csirke a sütőben összesütve könnyű rizs körettel.
A sajtos-sonkás-cukkinis csirkeszelet kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 21 g
Szénhidrát: 1 g
Zsír: 8 g
