Mustáros cukkinis csirke tésztával recept

Elkészítése:

A cukkinit kis falatnyi darabokra vágom, majd félreteszem. A csirkemellet kis kockákra vágom és azt is félre teszem. Egy közepes méretű edénybe 2 evőkanál olajat melegítek, majd rádobom a csirkemellet.

Amikor már minden csirkemell kocka kifehéredett a fő hatására, akkor rádobom a cukkinit és együtt pirítom tovább kb. 5 percig. Ezután sózom, borsozom, majd hozzá adok egy evőkanál mustárt és jól összeforgatom az egészet. Ezután felöntöm a tejszínnel, és belereszelek egy fej fokhagymát.

Addig főzöm amíg a cukkini megfő (ez kb 10 perc még és addig a csirkemell is biztosan jó lesz).

Ezalatt az idő alatt kifőzöm a tésztát is. A tésztát tányérra teszem, majd ráhalmozom a cukkinis csirkét.

Szerintem ez egy gyors, olcsó, laktató és finom recept.  Remélem, hogy mindenkinek ízleni fog!

Tipp:

A cukkinit nem kell szétfőzni. Mi például úgy szeretjük, hogy még majdnem ropogós.