Májpástétom recept
Galéria (2)
Ők is elkészítették
4,52 csillag 25 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 0,5 kg csirkemáj
- 1 mk őrölt kömény
- 1 kk pirospaprika
- 1 mk majoránna
- fél mk őrölt bors
- késhegynyi kakukkfű, borsikafű, szurokfű
- 25 dkg margarin
- 1 kk mustár
- ízlés szerint szerecsendió, citromlé, só
- 1 közepes vöröshagyma
Elkészítése:
A májat megtisztítjuk, a hagymát apróra vágjuk.
5 dkg margarinon megdinszteljük a hagymát, beletesszük a pirospaprikát, köményt és a májat. Resztelt májat készítünk. Hozzáadjuk a többi fűszert is (ízlés szerint). Ha kész, sózzuk és kihűtjük, majd a maradék margarinnal összemixeljük.
Ízesítjük mustárral, szerecsendióval, citromlével.
Friss kenyérrel vagy péksüteménnyel, zöldségekkel kínáljuk.
Tipp:
Nagyon finom reggeli vagy vacsora, iskolába uzsonnára is kitűnő.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
