Váradi libafertály recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 fiatal liba
- 1 kg hordós káposzta
- 2 dl káposztalé
- 2 dl tejföl
- pirospaprika
- só
Elkészítés:
A fiatal libát darabokra vágjuk és besózzuk. Egy mély tűzálló tál aljára ujjnyi vastagon káposztát terítünk, pirospaprikával meghintjük, a feldarabolt liba felét ráfektetjük, majd ismét káposzta és paprika következik. Ezt libadarabokkal beborítjuk, majd az egészet káposztával befedjük, pirospaprikával meghintjük, és a savanyú káposzta levével leöntjük. (Ha túl savanyú lenne a káposztalé, helyette öntsünk rá vizet.) Lefedve addig pároljuk, amíg a libahús meg nem puhult, akkor a húsdarabokat kivesszük. A káposztába keverjük a tejfölt, és a húsdarabokat a tetejére fektetve, a sütőben az egészet ropogósra pirítjuk.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
