Hawaii csirkemell recept
(No Ratings Yet)Hozzávalók:
- egy csirkemell
- 6-8 szelet csirke- pulykasonka
- 1 doboz szeletelt ananász
- 1 doboz ananászlé
- 6-8 szelet sajt
- 5 dkg vaj
- 2 tk currypor
- 2 dl főzőtejszín
- só, bors
Elkészítése:
A csirkemellet fogom, és 6-8 lapos szeletre vágom, attól függően, mekkora. A szeleteket sózom, borsozom, és olajban hirtelen megsütöm(grillezni is lehet akár, úgy egészségesebb, és finomabb). Ha ez kész, akkor a húsokat egy kiolajozott tepsibe rakom(miután megakadályoztam, hogy előkóstolás jogcímen eltűnjön egy szelet), majd a szeleteket befedem sonkával, ananásszal, sajttal, és sütőben megsütöm. Közben elkészítem hozzá a köretet és a mártást. Köretnek megfőzök egy zacskó gyors rizst, és keverek bele egy kevés konzervkukoricát. A rizsbe is lehet rakni egy kis curryt, pikánsabb lesz tőle az íze. A mártáshoz a vajat felmelegítem,beleszórom a curryt,pirítom pár percig, majd beleöntök 2 dl ananászlevet. Ezt felforralom, és ha forr, beleöntöm a 2 dl tejszínt, sózom, borsozom, és még pár percig forralom. Ha a husi megsült(kb. 20 perc), forrón tálalom. Jó étvágyat! :)
Ez a receptem korábban már megjelent a www.alabella.blog.hu honlapomon is.
Sztori: Bevallom, mikor elsőre olvastam ezt a receptet, egy dolog jutott eszembe: ez most vagy ehetetlen lesz, vagy nagyon jó… szerencsére, a 2. változat jött be :) Érdekes fűszerezés, furcsa ízek keveredése… garantáltan izgalmas ebédet kapunk, ha ezt készítjük el.
